a) Reactor giratorio de laboratorio
Marca y modelo: Deutsch & Neumann
Capacidad: 4 L de volumen total
Descripción: Reactor rotatorio, provisto de calefactores eléctricos, manómetro, termómetro y tomamuestras.
b) Reactor vitrificado de laboratorio
Marca y modelo: Pfaudler, Typ M 24 – 115/G
Capacidad: 4 L de volumen total
Descripción: Reactor vitrificado de 40 bar, provisto de una camisa de calefacción de vapor (máximo 16 bar), manómetro, termómetro y tomamuestras.
c) Reactor vitrificado piloto I
Marca y modelo: De Dietrich
Capacidad: 1.180 L de volumen total
Descripción: Reactor vitrificado a presión (máximo 6 bar), provisto de una camisa de calefacción de vapor (máximo 6 bar), agitación (motor 3 kW), manómetro y termómetro.
d) Reactor vitrificado piloto II
Marca y modelo: Pfaudler
Capacidad: 189 L de volumen total
Descripción: Reactor vitrificado a presión (máximo 6 bar), provisto de camisa de calefacción de vapor (máximo 6 bar), agitación mecánica, manómetro y termómetro.
e) Reactor de acero inoxidable piloto
Marca y modelo: Seibold
Capacidad: 3.000 L de volumen total
Descripción: Reactor de acero inoxidable (DIN 1.4571) a presión (máximo 6 bar), provisto de una camisa de calefacción de vapor (máximo 6 bar), agitador Scuba (motor 4 kW), manómetro y termómetro.
f) Reactor de vidrio multipropósito
Marca y modelo: Shott & Gen Mainz, Jena Glas
Capacidad: 50 y 20 L
Descripción: Consta de 2 reactores de agitación mecánica de 20 L y 50 L, que cuentan con mantos calefactores. Además tiene dos balones de vidrio, ambos con capacidad de 20 L.
g) Biorreactor
Marca y modelo: Fabricación propia
Capacidad: 100 L de volumen útil
Descripción: El biorreactor fue diseñado para la producción de ácido láctico, a partir de azúcares. Está construido en acero inoxidable y sus principales características técnicas son las siguientes:
- Volumen de trabajo: 20 – 100 L
- Motor con variador de frecuencia
- Mirilla lateral con vidrio templado
Cuenta, además, con sistemas de control de temperatura, pH, espuma, pre-inoculación (incubación inóculo), preservación de cepa, manipulación de cepa (campana bioseguridad, calefactor) y un sistema de preparación de medio cultivo (agitador magnético y mecánico).